Đổi miệng với salad chay vùng Địa Trung Hải
Hoa quả và dầu oliu khiến món chay không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, đẹp da.
Nguyên liệu
• 1 củ hành đỏ.
• 80g hạt oliu đen.
• 1 quả ớt chuông xanh.
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 2 quả cà chua lớn.
• 2 trái dưa leo.
• 100g phô mai Feta.
• 6 thìa dầu oliu.
• Một trái chanh.
• Hạt Tiêu
Chế biến
• Củ hành đỏ, cắt vuông lớn
• Cắt đôi hạt oliu
• Ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ xắt sợi vừa
• Cà chua cắt múi.
• Dưa leo, xắt sợi vừa.
• Lấy một tô lớn, cho tất cả nguyên liệu trên vào, để sang một bên.
• Trộn hỗn hợp dầu oliu, nước chanh, và tiêu với nhay. Sau đó cho hỗn hợp sốt vào tô đựng các loại nguyên liệu lúc nãy, trộn đều là bạn đã có món salad Hy Lạp nhiều màu sắc và ngon miệng.
• Cho salad ra đĩa, trang trí với phô mai Feta cắt vuông nhỏ.
